المقادير:
=======
2كوب عدس أصفر- ثمرتان طماطم أو معلقتين صلصة- 2ثمرة جزر- ثمرتين فلفل أخضر (يمكن الأستغناء عنه)- بصلتان- معلقتين ثوم مفروم- 2فص حبهان- مستكة (يمكن الأستغناء عنها)- ملح + فلفل اسود- كمون- معلقتين سمن- 2ثمرتا كوسة (يمكن الأستغناء عنها)
الطريقة:
=======
1- يغسل العدس جيدا بعد أن ينقع ساعتين
2- تقشر الطماطم والجزر والكوسة والبصل والفلفل ويقطعوا ونضع معهم معلقتين الثوم المفروم
3- توضع الخضر والبصل والثوم مع العدس وتغطي بالماء وترفع علي النار
4- تترك علي النار حتي تنضج بعد أن يضاف الحبهان
5- تخفق في الخلاط جيدا ثم تخفف حسب الرغبة
6- تقدح السمن مع المستكة والبصلة الثانية المفرومة ويشوحوا علي النار حتي تحمر البصلة ثم يصبوا علي الحساء ويتركوا علي النار حتي يتم غليانهم
7- تتبل بالملح والفلفل والكمون وتغرف وتقدم ساخنة مع التوست المحمر أو الخبز الناشف
جربوها = ومتنسوش تقولولي رأيكم فيها يا قمرات وبالهنا والشفا
=======
2كوب عدس أصفر- ثمرتان طماطم أو معلقتين صلصة- 2ثمرة جزر- ثمرتين فلفل أخضر (يمكن الأستغناء عنه)- بصلتان- معلقتين ثوم مفروم- 2فص حبهان- مستكة (يمكن الأستغناء عنها)- ملح + فلفل اسود- كمون- معلقتين سمن- 2ثمرتا كوسة (يمكن الأستغناء عنها)
الطريقة:
=======
1- يغسل العدس جيدا بعد أن ينقع ساعتين
2- تقشر الطماطم والجزر والكوسة والبصل والفلفل ويقطعوا ونضع معهم معلقتين الثوم المفروم
3- توضع الخضر والبصل والثوم مع العدس وتغطي بالماء وترفع علي النار
4- تترك علي النار حتي تنضج بعد أن يضاف الحبهان
5- تخفق في الخلاط جيدا ثم تخفف حسب الرغبة
6- تقدح السمن مع المستكة والبصلة الثانية المفرومة ويشوحوا علي النار حتي تحمر البصلة ثم يصبوا علي الحساء ويتركوا علي النار حتي يتم غليانهم
7- تتبل بالملح والفلفل والكمون وتغرف وتقدم ساخنة مع التوست المحمر أو الخبز الناشف
جربوها = ومتنسوش تقولولي رأيكم فيها يا قمرات وبالهنا والشفا
الجمعة يناير 27, 2012 10:11 am من طرف زائر
» طريقة عمل السينابون بالصور
الجمعة يناير 27, 2012 8:45 am من طرف haifa_2011
» بلوزات كروشيه بالباترون
الخميس يناير 12, 2012 9:02 pm من طرف nefertete
» بالصور أفكار راقية لعمل خطوبة أوكتب كتاب في البيت
الخميس يناير 12, 2012 8:19 pm من طرف شوشو كومبو
» أتفرجى على أحلى الاقطان
الخميس يناير 12, 2012 8:08 pm من طرف شوشو كومبو
» فساتين سواريه للمحجابات رووووووووعه
الخميس يناير 12, 2012 8:06 pm من طرف شوشو كومبو
» حلم غريب مش عارفه افسره
الخميس يناير 12, 2012 8:05 pm من طرف شوشو كومبو
» ديكورات اسقف 2011
الخميس يناير 12, 2012 8:04 pm من طرف شوشو كومبو
» زوجي الحبيب انا مغرورة بيك
الخميس أكتوبر 27, 2011 1:06 pm من طرف اذكر الله