طريقة عمل الهامبورجر
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل
ملح الطريقة : ضعي اللحم المفروم على مائدة المطبخ واضغطي على اللحم جيداً و افرديه للقضاء على أي فراغات بداخله .
ضعي البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
اخلطي المكونات كلها مع بعض ، واستمري في العجن حتى تصبح متماسكة
واضغطي العجينة و افرديها مرة أخرى ، ورشي عليها مقدار مناسب من البقسماط وتابعي العجن حتى تشعري أنها متماسكة
اصنعي كرة عريضة من العجينة الناتجة ، واقسميها بالسكين إلى 4 أجزاء ، ثم إلى 8 أجزاء
واصنعي كرة من كل جزء ، واستخدمي الورق الشفاف وضعي عليه الكرات و افرديها قليلاً لتحصلي على أقراص
ثم غطيها بقطعة أخرى ، واحفظيه و هو مغطى بالورق في كيس بلاستيك محكم الغلق
قومي بطهي الهامبورجر ، ثم ضعيه في ساندويتش من الكيزر مع شريحة جبن شيدر ، وشرائح الخيار المخلل و البصل و الكاتشب والطماطم ،
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل
ملح الطريقة : ضعي اللحم المفروم على مائدة المطبخ واضغطي على اللحم جيداً و افرديه للقضاء على أي فراغات بداخله .
ضعي البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
اخلطي المكونات كلها مع بعض ، واستمري في العجن حتى تصبح متماسكة
واضغطي العجينة و افرديها مرة أخرى ، ورشي عليها مقدار مناسب من البقسماط وتابعي العجن حتى تشعري أنها متماسكة
اصنعي كرة عريضة من العجينة الناتجة ، واقسميها بالسكين إلى 4 أجزاء ، ثم إلى 8 أجزاء
واصنعي كرة من كل جزء ، واستخدمي الورق الشفاف وضعي عليه الكرات و افرديها قليلاً لتحصلي على أقراص
ثم غطيها بقطعة أخرى ، واحفظيه و هو مغطى بالورق في كيس بلاستيك محكم الغلق
الجمعة يناير 27, 2012 10:11 am من طرف زائر
» طريقة عمل السينابون بالصور
الجمعة يناير 27, 2012 8:45 am من طرف haifa_2011
» بلوزات كروشيه بالباترون
الخميس يناير 12, 2012 9:02 pm من طرف nefertete
» بالصور أفكار راقية لعمل خطوبة أوكتب كتاب في البيت
الخميس يناير 12, 2012 8:19 pm من طرف شوشو كومبو
» أتفرجى على أحلى الاقطان
الخميس يناير 12, 2012 8:08 pm من طرف شوشو كومبو
» فساتين سواريه للمحجابات رووووووووعه
الخميس يناير 12, 2012 8:06 pm من طرف شوشو كومبو
» حلم غريب مش عارفه افسره
الخميس يناير 12, 2012 8:05 pm من طرف شوشو كومبو
» ديكورات اسقف 2011
الخميس يناير 12, 2012 8:04 pm من طرف شوشو كومبو
» زوجي الحبيب انا مغرورة بيك
الخميس أكتوبر 27, 2011 1:06 pm من طرف اذكر الله