[size=16]حله محشى كرنب بالتفاصيل الممله اوى من الالف الى الياء اهو عشان ناكل ونتدفى شويه
هنطقطعها كده من فوق
بالشكل ده
وده شكل الهرم النهائى
قصدى الكرنابه النهائى
وبعدين بقى تيجى للكرنبه
هنسخن المياه فى الحله وشويه ملح وكمون ونسبها تغلى ونحط الورق تغلى واحده وارء التانيه
وبعدين اههم حاجه بلاش تتهرى يعنى كل ورق دقيقه بسعلى الجنبين
هتطلع بالشكل ده هنقطعها بالشكل ده ونشيل العروق ازاى بقى هنقسم الورقه قطع
بالشكل بس طبعا تكون بردت ده
ونحضر الحشوه اهو
خضره نقطعها والرز نقنعنه والطاطم نضربها ضربا مبرحا
الخضره هنغلسها وتنشف ونقطعها
البصله نحمرها ونحط الطماطميه المضروبه عليها وننتبلها بالملح والفلفل والكمون والبهارات وشويه شطه
ونسبها تبرد بصوا بقى ملحوظه الطماطم نحطها على بعض الرز بعد ما تتسبك ولازم الطماطم تكون بارده مش سخنه عشان الرز ما يستويش ونحط الخضره فى الاخر
وده بقى الارز بعد اضافة صلصة الطماطم والخضره
وهنلف بقى المحشى بالشكل ده
وده شكلها النهائى وبعدين هنحط ورق كامله فى قاع الحله وتحت الورقه نقطه زيت زره
وبعدين نحط المحشى بالترتيب ونزينها بالفلفل الاخضر بجد بتبقى هتبقى تحفع فى الطعم مشطشطه
الجمعة يناير 27, 2012 10:11 am من طرف زائر
» طريقة عمل السينابون بالصور
الجمعة يناير 27, 2012 8:45 am من طرف haifa_2011
» بلوزات كروشيه بالباترون
الخميس يناير 12, 2012 9:02 pm من طرف nefertete
» بالصور أفكار راقية لعمل خطوبة أوكتب كتاب في البيت
الخميس يناير 12, 2012 8:19 pm من طرف شوشو كومبو
» أتفرجى على أحلى الاقطان
الخميس يناير 12, 2012 8:08 pm من طرف شوشو كومبو
» فساتين سواريه للمحجابات رووووووووعه
الخميس يناير 12, 2012 8:06 pm من طرف شوشو كومبو
» حلم غريب مش عارفه افسره
الخميس يناير 12, 2012 8:05 pm من طرف شوشو كومبو
» ديكورات اسقف 2011
الخميس يناير 12, 2012 8:04 pm من طرف شوشو كومبو
» زوجي الحبيب انا مغرورة بيك
الخميس أكتوبر 27, 2011 1:06 pm من طرف اذكر الله