طريقة عمل المعمول

بسكوت لذييذ و هششششششششششش يذوب بالفم أخذت طريقته من منتدى ثاني


المقادير:

3 كاسات دقيق
نصف كأس حليب مجفف
4/3 كأس زيت
نصف كأس زبده لينة
نصف كأس سكر ناعم
ملعقة شاي يانسون أو بهار معمول
الحشو:
تمر معجون بزيت وقرفة

الطريقة:

يخلط الدقيق معالسكر والحليب واليانسون...
يضاف إليه الزيت والزبد وتعجن جيداًويزاد الزيت قليلاًحسب الحاجة
تقطعالعجينة الى كرات صغيرة وتحشى بالتمر وتدحرج بالسمسم وتقولب
وترص في صينية وتوضع في الفرن160ْم – 170ْم .. 15 – 20 دقيقة
























بالعافييييييييييييييييية